2012年7月27日金曜日

「ニホンウナギを守ろう!」/塚本勝巳(海洋生命科学者)、だって

“世界的ウナギ博士”からの提言 「ニホンウナギを守ろう!」/塚本勝巳(海洋生命科学者) (PHP Biz Online 衆知) - Yahoo!ニュース

「大衆ナショナリズム」と「エコおばさん環境純粋主義」と「美しい伝統食へのこだわり」と「研究者のメシのタネ確保本能」の奇妙な融合。おいら関西の(しかもビンボー人の)家庭で育ったから、ウナギなんて東京に来るまで食ったことがなかったよ。ホント。

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